【Sarabeth's 新宿店】紐約早餐女王日本 1 號店｜人氣不滅的經典早午餐

創立於紐約曼哈頓的早午餐餐廳 Sarabeth's，以時尚、優雅的風格受到全球矚目。在進駐台灣前已經在日本有許多分店，至今依然人氣不減。這次來到的是深受日本年輕女性喜愛的新宿 LUMINE 分店。JR 新宿車站南口出來隔壁的電扶梯就能通往 LUMINE 2 號館的 2 樓，一上來就能看到 Sarabeth's 海軍藍與白色基調的招牌。

サラベスルミネ新宿店（Sarabeth's）

當時週六早上才開店約半小時，卻已經坐滿要排隊了。不過還好桌數也不少，並沒有等太久。

サラベスルミネ新宿店（Sarabeth's）

門口也擺了精緻的甜點，很適合當禮物。

サラベスルミネ新宿店（Sarabeth's）

店內非常明亮，餐廳內部一半是座位區，另一半則是寬敞的吧台。

サラベスルミネ新宿店（Sarabeth's）

吧台區似乎因為疫情的關係暫停使用。

餐點部分推薦點多樣分著吃，很多道料理都是兩個兩個的很方便分食！（其實是偷看隔壁也都兩個人分著吃）店員也直接拿了兩個分裝用的小盤子給我們，似乎在這裡分著吃是常態。

サラベスクラシックエッグベネディクト

クラシックエッグベネディクト　¥1,480（未稅）

首先是經典班尼迪克蛋，也就是 Sarabeth's 的招牌。兩顆誘人的半熟水波蛋搭配清爽油醋醬的生菜。

サラベスクラシックエッグベネディク

班尼迪克蛋最重要的就是切開流出的這一瞬間😂

水波蛋、煙燻火腿以及荷蘭醬汁搭配剛剛好，底下的麵包剛好可以沾著流出的蛋汁吃，可以吃得很乾淨～

サラベスチュロフレンチ

チュロフレンチ　¥1,480（未稅）

接下來這份是每日限定 30 份的吉拿法式吐司。

其實一開始只是被限定兩個字吸引，完全沒仔細看是什麼東西😂 沒想到吃下去覺得很驚艷！聽說這份是過去推出大受好評，再次出現的期間限定「安可」菜單。吐司本身像吉拿棒一樣裹上肉桂糖粉，但比起吉拿棒的脆，鬆軟的吐司更好入口。因為吐司本身很甜，沾旁邊酸酸的檸檬醬或是葡萄柚會有不一樣的感受。我自己是比較喜歡單吃吐司的味道！

餐點份量我覺得偏小，特別是分著吃不容易膩，兩個人餓一點的話分三份餐應該是沒問題。也看到不少客人是一個人來用餐，不過這樣就只能吃一種餐點有點可惜。以早午餐來說價格算中等，擺盤精緻，口味也蠻不錯的，是值得造訪的人氣餐廳。除了班尼迪克蛋和法式吐司之外，鬆餅似乎也是 Sarabeth's 的主打菜單之一，下次會想再來吃吃看鬆餅，也期待之後推出的期間限定餐點。